Monday, February 26, 2024

 

 

【首爾鍾路3街美食推介 一蟹三味傳統韓國定食】

韓國傳統定食又可稱為「韓定食」,由多個種不同的韓國傳統菜式組合而成,原本為朝鮮王朝宮廷飲食及後發展及融入現代菜式,可分成「宮廷韓定食」及「韓定食」,而韓定食主菜及小菜種類繁多,大多由九款菜式至十多款不等,是可以同時品嚐多種韓國菜式的好機會。

평해옥
평해옥

位於鍾路3街站步行約5分鐘路程的평해옥(Pyeonghaeok)剛開業不久,已經成為區內有名的美食餐廳之一,店內只出售Pyeonghaeok course (평해옥 반상)一款韓定食,雖然只得一款,但整個韓定食就已經包括九款料理,包括有南瓜粥、醬油蟹、鮮辣蟹、烤魚、小蝦水芹菜煎餅、生拌魷魚、蟹湯、小菜及甜品。

평해옥
평해옥
평해옥

由一開始的南瓜粥已經可以感受到店家的誠意,細滑香甜的味道和口感比起粥更像是南瓜湯,而當中以蟹製作的三款主菜,醬油蟹、鮮辣蟹及蟹湯均是水準之作,醬油蟹鹹淡適中;鮮辣蟹辣度剛好不會搶走蟹的鮮味;蟹湯就保留了原汁原味的鮮甜,其他菜式亦是心準之上,而且九款菜式的韓定食每人收費約182港元性價比極高,難怪開業不久已成為區內人氣餐廳之一。

평해옥

如果大家都想要試試韓國傳統定食就不要錯過。

🔻Pyeonghaeok 평해옥🔻
🕙 星期一至日 11:00-22:00 (15:00-16:00 休息時間) (20:00 last order)
📍首爾鍾路區三一大路 26街17 (서울 종로구 삼일대로26길 17)
🚌首爾地鐵1、3、5號線站鍾路3街站(종로3역 )5號出口步行約5分鐘
💰Pyeonghaeok course (평해옥 반상) 29,000韓元 (約HK$182)
💰豆花螃蟹清湯 追加 (맑은순두부꽃게탕(추가)) 25,000韓元 (約HK$157)
💰醬蟹 (암꽃게간장게장(추가)) 25,000韓元 (約HK$157)

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