Monday, February 26, 2024

 

 

【韓國人最愛補身美食 首爾新鮮炭燒鰻魚】

韓國秋、冬季是鰻魚最肥美的季節,韓國人認為鰻魚營養價值高是補身食材之一,是非常好的食療料理。韓國亦有不少烤鰻魚的專門店,今次就為大家介紹位於首爾鬆坡渡口站附近的炭燒鰻魚店,有計劃秋、冬到韓國旅行的大家不妨考慮試試。

천하장사풍천장어
천하장사풍천장어

天下壯士風川鰻魚(천하장사풍천장어)距離地鐵鬆坡渡口站不到10分鐘的路程,店內出售鰻魚盛產地風川(풍천)出產的鰻魚,大家可以自行在魚缸內挑選新鮮的鰻魚讓店員處理,又或者選擇已經過處理的鰻魚,價格會因應鰻魚的重量收費,一條鰻魚價格約為3萬至6萬韓元之間,而每位堂食的成人顧客會收取5千韓元的堂食費用。

천하장사풍천장어
천하장사풍천장어

選好鰻魚後店員會為客人燒鰻魚,減低了因燒烤技術不佳而浪費了鰻魚,鰻魚沒有經過任何調味,可以品嚐到鰻魚的鮮味和口感,經過炭火燒烤後焦脆的外皮配合生薑絲食用已經非常美味,店內除了燒鰻魚外亦有出售鰻魚湯(장어탕),使用鰻魚及多種材料熬煮而成,濃稠的口感及微辣的味道適合加入白飯食用。

천하장사풍천장어

下次到訪韓國就不要錯過品嘗韓國人都愛的這種補身料理。

🔻天下壯士風川鰻魚 천하장사풍천장어🔻
🕙 星期一至星期日 10:00-22:00 (21:00 last order)
📍首爾鬆坡區梧琴路113 2樓 (서울 송파구 오금로 113 2층)
🚌首爾地鐵9號線鬆坡渡口站(송파나루역)2號出口步行約8分鐘
💰鏝魚 1Kg (淨肉600g) 價格變動 約30,000韓元起 (約$188港元起)
💰鏝魚湯 (장어탕) 11,000韓元(約$69港元)
💰成人用餐費用 5,000韓元(約$32港元)、小童用餐費用2,000韓元 (約$19港元)

RELATED ARTICLES

Hot Tag

Kimichi People 最熱門