Monday, February 26, 2024

 

 

【首爾鮮為人知傳統市場 金南市場四大美食餐廳】

由1949年開始營業的金南市場,早在韓戰前已在金湖洞發展,即使周邊的事物跟隨著時代變遷,金南市場依然保留著90年代的懷舊風貌。而這個鮮為人知的傳統市場裡面保留著許多韓國美食,今次小編就為大家介紹金南市場內的四大美食餐廳。

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1. 진미곱창 (真味肥腸)
在金南市場開業超過30年的烤大腸餐廳,以100%韓國產肥腸吸引不少食客,由店家自行研發的醬汁,甜甜辣辣不論是配上白飯或者包生菜吃都非常美味,每個光顧過的食客都以「抵食夾大件」來形容是金南市場不可錯過的美食餐廳之一。

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?진미곱창 真味肥腸?
?每日 14:00-01:00
? 首爾城東區場路街47 (서울 성동구 장터길 47)
?蔬菜肥腸 (야채곱창) 9,000韓元 (約$57港元)
?烤大腸 (막창구이) 1,0000韓元 (約$63港元)

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2. 은성보쌈 銀城菜包肉
屹立40年的菜包肉傳統老店銀城菜包肉(은성보쌈)是區內有名的餐廳之一,餐廳以生蠔菜包肉最具人氣,幾乎是每位食客必點的「黃金組合」。平常餐廳主要以生菜包著切片豬肉進食,而這家則建議以醃製蘿蔔辛奇(Kimchi)配上生蠔和豬肉切片一起進食,嫩而不膩的豬肉配合微辣的辛奇,再加上生蠔的鮮味,輕易營造出多種層次的口感。

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?은성보쌈 銀城菜包肉?
?每日 12:00noon-10:30PM
? 首爾城東區讀書堂路295-7(서울 성동구 독서당로 295-7)
?菜包肉(五花肉款)36,000- 56,000韓元(約$225-$350港元)
?生蠔 13,000韓元 (約$82港元)

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3. 골목냉면 小巷冷麵
由1966年開業至今的小巷冷麵(골목냉면)已經傳至第三代,店家一直保持著傳統冷麵的味道,又凍又彈牙的麵條配上辣度適中的醬料,再加上醃製過的蘿白所有味道的配合都恰度好處,小編最怕冷麵不夠凍又或者麵條太軟,小巷冷麵完全沒有這個問題,夏天到訪吃一碗冷麵更有消暑效果。

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?골목냉면 小巷冷麵?
?每日 10:00 -21:30
? 首爾城東區讀書堂路297-6(서울 성동구 독서당로 297-6)
?水/拌冷麵 9,000韓元(約$57港元)
?辣水/拌冷麵 9,000韓元(約$57港元)

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4.도르리반미 do-leu-li 越式三明治
當然除了傳統餐廳外在金南市場周邊一樣有不少美食,這間以出售越式三明治為主的輕食店,亦成為金湖區內的美食餐廳之一,經過醃製的肉類加上洋蔥、紅蘿白、生菜、芫茜等等,口味充滿東南亞風味,如果吃得太多韓餐都可以試試轉換一下口味。

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?도르리반미 do-leu-li 越式三明治?
?每日 10:00 -20:30 (每月第二個及第四個星期日休息)
? 首爾城東區金湖路3街3 1樓(서울 성동구 금호로3가길 3 1층)
?牛肉越式三明治 ( 소고기 반미) 8,000韓元(約$50港元)
?豬肉越式三明治 (돼지고기 반미)7,500韓元(約$47港元)

?金南市場 금남시장?
? 首爾城東區金湖山2街3 (서울 성동구 금호산2길 32 2층)
? 首爾地鐵3號線站金湖站(금호역)2號出口步行約8分鐘
?https://blog.naver.com/kumnammarket

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