Thursday, February 29, 2024

 

 

【韓國馬格烈酒專門店 品嚐韓國傳統伴酒菜】

有留意韓國都應該對韓國飲酒文化略知一二,而韓國除了在韓劇中經常看到的啤酒及燒酒外,亦有不少傳統韓式酒類,而當中最多人喝的應該就是馬格烈(막걸리),如果大家亦未試過下次到韓國就可以到這間「Slow Village Brewery(느린마을양조장)」試試韓國傳統馬格烈及韓式伴酒菜。

느린마을양조장
느린마을양조장

這間在弘大、江南、建國大站都有分店的「Slow Village Brewery(느린마을양조장)」主打是手製馬格烈及高質的伴酒菜,主打是以不同熟成程度將馬格烈分為春、夏、秋、冬四個不同季節,.「春」是較易入口及碳酸感不強;「夏」加入適量的碳酸感擁有清爽口感;「秋」帶有苦澀味及強烈的碳酸感;「冬」帶有刺激口感是愛酒者的最愛。

느린마을양조장
느린마을양조장

想要好好品嚐馬格烈當然不可以少了伴酒菜,店家就主打「招牌水煮肉(느린마을 수육)」及「 海鮮海藻煎餅(해물매생이전)」,這兩款都有「馬格烈最佳配搭」的稱號,經過醃製的水煮肉加上辛奇(kimchi),配上馬格烈香甜的米味,絕對是正宗韓國飲酒配搭之一,而煎得香脆的海鮮海藻煎餅配上馬格烈亦是不可錯過的美味。

느린마을양조장
느린마을양조장
느린마을양조장
느린마을양조장

現時為Kimchi People為大家提供優惠碼,只要在光顧「Slow Village Brewery 느린마을양조장」弦大店時使用優惠碼結帳,就可以享受全單5%折扣優惠,大家都想一試韓國傳統馬格烈,下次到首爾時不妨一試。

?Slow Village Brewery 느린마을양조장?
? 星期一至日 14:00-23:30
?首爾麻浦區弘益路5內街14(서울 마포구 홍익로5안길 14)
?首爾地鐵2線、機場、京義·中央線弘大入口(홍대입구역)9號出口
? 招牌水煮肉(느린마을 수육) 31,000韓元 (約$194港元)
海鮮海藻煎餅(해물매생이전) 22,000韓元 (約$138港元)
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