Tuesday, November 29, 2022

【작은 동네 맛집 탐색, Both Street 】

세계 각국 음식 총집결지 홍콩. 홍콩에서는 동남아에서 유럽식 음식까지 다양한 음식을 맛볼 수 있는데요, 오늘 딤섬피플에서는 요즘 대세인 대만음식 꽈빠오(刈包) 맛집을 소개해드릴게요!
꽈빠오(刈包)는 긴 타원형에 납작한 빵을 구부려 고기, 절인 채소와 쪽파 등 소를 끼워 넣어 먹는 대만식 햄버거예요. Both Street에 위치한, 이 부드럽고 쫄깃한 빵을 먹기 위해서는 긴 줄을 서는 수고로움을 감수해야 합니다! 심지어 최근에는 영업 한 시간 전부터 줄을 서야 할 정도로 인기가 정말 어마어마해요.

IG@both_street

이 인기 비결은 아마도 사장님의 제빵 솜씨가 아닌가 싶습니다. So Gun 사장님은 프랑스 미쉐린 식당과 런던 Four Seasons Hotel 레스토랑에서 다년간 일한 경험이 있다고 하니 맛 보장은 뭐… 게다가 Both Street는 올해 ‘미쉐린 가이드 홍콩 빕 구르망 2022’에 선정되었으니 그 인기는 한 층 더 올라가겠죠?

꽈빠오는 절인삼겹살맛과 대만소세지맛 등 전통 맛이 있고 소프트크랩튀김맛과 김치돼지갈비맛 등 퓨전요리가 있습니다. 메뉴는 항상 바뀌니 현장에서 확인해 주세요.

IG@both_street
IG@both_street

또한, Both Street에서는 타이난 디저트 야피엔빙(壓片餅)도 판매하고 있어요. 쫄깃한 피에 달콤한 소와 함께 먹으면 대만족! 가게는 작은 동네 윈롱(Yuen Long)에 있지만 동네 맛집을 탐색하면서 윈롱을 구경하는 것도 괜찮겠죠?

📍Both Street 倆口小吃
주소: Shop 18, G/F, Shun Fung Building, 5-7 Fung Yau St North, Yuen Long영업시간: 화-일 12:30AM – 8PM (조기 소진 가능)
교통: Yuen Long 역 E출구 이용, 도보 10분 도착

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