Thursday, June 30, 2022

House of Orient에서 홍콩의 얌차를…

홍콩 하면 가장 먼저 떠오르는 게…
화려한 야경? 쇼핑 파라다이스? 저는 딤섬입니당 ^^.
우리는 보통 ‘딤섬을 먹는다’고 하죠.
 
하지만 홍콩 사람들은 직접 딤섬을 먹자고 하지 않고 ‘얌차(차를 마시다)’로 표현한다는 사실 여러분도 알고 계시죠? 차를 마시면서 맛있는 딤섬을 먹고 좋은 시간을 보낸다는 의미의 얌차. 오늘 딤섬피플에서는 여러분이 좋아하는 홍콩의 얌차 명소를 하나 소개해볼까 해요!
IG@eatwithmanman
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센트럴에 위치한 House of Orient(福和雍)는 작년에 개업한 곳입니다. 이곳은 백 여 년전 영국 점령기 당시 홍콩 중식집 컨셉 인테리어로 우아하게, 크림색 벽지와 원목 가구들로 멋스런 분위기를 더해 주고, 세련된 식기로 방문하는 사람들의 기분을 더욱 좋게 만들어줍니다. 또한 이곳은 Entertainment Building 아트리움에 위치해 있는데, 개방식 배치로 더 여유로운 분위기를 느낄 수 있답니다.
IG@agnesbyg
House of Orient는 40년 요리 경력을 가진 Wong Chi-sang 총괄 셰프가 맡고 있습니다. 미쉐린 1스타 중식집 커리어가 있어서인지 딤섬이 고급져 보입니다. 이곳의 큰 특징은 애프터눈티 세트를 즐길 수 있다는 것. 홍콩 시그니처 딤섬으로 영국적 느낌의 애프터눈티 세트를 만들었는데요. 안에는 바삭한 Curry spring roll, 새우토스트 등 짠 딤섬부터 홍콩 전통 케이크, 디저트까지. 총 9가지 딤섬이 케이지에 담아서 나오는데 맛도 비주얼도 만점…!
IG@eatwithmanman
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그 외 다른 딤섬도 있으니 여러분의 취향대로 저격해 보세요.
House of Orient에서 전통차도 음미하고 딤섬도 먹고!
(설마 홍콩의 그 맛나는 얌차 맛을 벌써 잊으신 거 아니겠죠?)
 
House of Orient
주소: C and D, 2/F, Entertainment Building, 30 Queen’s Road Central, Central

영업시간:10AM – 6PM
교통: Central역 D1출구 이용. 도보 5분.
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