韓國紫菜飯捲(김밥 ; Kimbap)應該是大家熟悉的韓國料理之一，將不同的餡料捲在白飯裡，方便又好吃，紫菜飯捲店在韓國亦是十分常見。紫菜包飯源於日本壽司卷，於韓國日治時期傳入並改良，而這次小編介紹的紫菜飯捲店當然是非一般的紫菜飯捲店，手臂差不多粗的紫菜飯捲根本就是巨人國裡的料理！
位於江南的「감탄성신 (感嘆誠信)」是韓國網絡人氣日式料理店，有如日本的一般家庭式餐廳一般，店舖以木系傢俱為主，菜單中巨大的日韓混合式太卷 (후토마끼 ; 太巻き ; Futomaki)是人氣必食之選，卷物大小堪比拳頭，而且餡料遠比白飯多，看上去已經十分吸引！
「感嘆誠信」的太卷以一層薄薄的白飯包著高達14種不同的食材，包括了使用清酒及韓國莞島昆布中熟成的三文魚、醬醃藍鰭吞拿魚、玉子以及各種醃菜和蔬菜，一口就能品嚐到不同的口感，味道更是無可挑剔，將日式太卷的精髓加入韓國紫菜飯捲會出現的紅蘿白及菇類，製作獨有的「韓式日本料理」。
除了日韓混合式太卷外，店內的蕎麥麵也十分受歡迎，肉操乾拌蕎麥麵(마제소바)是「感嘆誠信」的另一招牌菜色，鹹香的肉燥加上大量蔥粒，配上蕎麥麵味道滿分。
超巨大的太卷價格當然和一般紫菜飯卷有落差，半條太卷售格為16,000韓圜(約港幣107元)，完整一條如手臂般長的太卷則是32,000韓圜(約港幣224元)，而一次過就能品嘗到兩款人氣料理的二至三人套餐最受大眾歡迎，以38,000韓圜(約港幣266元)的價錢就可以吃到半條太卷、肉操乾拌蕎麥麵、味噌湯以及額外一款主食，性價比相當不錯，下次大家到韓國旅行都可以去試試~
🔻감탄성신 感嘆誠信🔻
🕓11:00 AM – 09:30 PM
📍首爾 江南區 江南大道106街 14 地面
(서울 강남구 강남대로106길 14 지상1층)
🚇在9號線新論峴站(신논현역)下車後前往5號出口，步行3分鐘後到達