Thursday, January 27, 2022

人人都是美食家! 白種元推介麻浦區美食合集

有留意韓國飲食節目的朋友們,應該也會知道白種元這位韓國有名的美食企業家。除了他自己的飲食事業外,白種元也會在節目中推薦其他值得到訪的餐廳,而他在韓國更有點石成金的魔力,經由白鍾元點名稱讚的餐廳都會變得炙手可熱、大受歡迎,今天快來看看麻浦區內有哪些餐廳被「欽點」吧!

1. 麻浦元祖辣炒年糕 (마포원조떡볶이)

IG@ye_s_ru
IG@ye_s_ru

受到多個電視節目的麻浦元祖辣炒年糕也是白種元的推介之一,餐廳出售韓國傳統小食,包括辣炒年糕、魚糕、紫菜包飯以及血腸。餐廳內的辣炒年糕以足料、大份量最為有名,醬汁一直在鐵盤上翻煮,因此醬汁不是稀滴滴,而是能將醬汁掛在整塊年糕上,完全感受到甜辣、煙韌的魔力~而且價錢十分便宜,全包也不用港幣70元!

🔻麻浦元祖炒年糕 (마포원조떡볶이)🔻
🕙 08:30AM – 09:00PM
📍首爾麻浦區桃花2街 3
(서울 마포구 도화2길 3)
🚇在5號線麻浦站(마포역)下車後,於3號出口步行4分鐘後到達

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2. 新村刀削麵 (김광석 신촌칼국수)

IG@dgguki.b
IG@mimiinice

曾出現於美食節目《白種元的三大天王》的新村刀削麵時至今日仍有大班捧場客,當中蘑菇牛肉鍋刀削麵便是它們的招牌菜色!蘑菇牛肉鍋選用了牛頸里脊肉,牛頸里脊肉沒有多餘的油分,而且大家可以自行慢慢加入蘑菇鍋中,不用怕牛肉太老會變韌。而刀削麵則會在湯頭煮沸後加入,以韓式爽辣的湯底加上彈牙的刀削麵,好吃到停不了口! 但餐廳點餐必須點二人份或以上,記得要考慮胃部大小才點餐。

🔻新村刀削麵 김광석 신촌칼국수🔻
🕙 09:00AM – 11:00PM / 周末 10:00AM – 11:00PM
📍首爾麻浦區新村路124
(서울 마포구 신촌로 124)
🚇在2號線新村站(신촌역)下車後,於5號出口步行2分鐘後到達

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3. 麻浦渡口 (마포나룻가)

IG@kimvely__sj
圖片來源:Naver

位於孔德的麻浦渡口(마포나룻가)是鍋物專門店,以泡菜湯鍋及酸泡菜辣炒雞鍋最為有名,兩款菜色均獲得白種元的大力讚賞,即使開業超過10年也依然客人不絕!這款酸泡菜辣炒雞鍋最大特色是品嚐泡菜特有的酸味與辣湯頭的美妙融合,而炒雞肉肉質嫩滑和洋蔥、金菇等配料一起進食,下飯一流之餘亦可以品嚐到韓國獨有的酸辣美味。辣炒雞鍋因為加入了酸泡菜,即使不太能吃辣的朋友也可以試試看!

🔻麻浦渡口 마포나룻가🔻
🕙 11:00AM – 10:00PM / 每個月第2及第4星期的星期日休息
📍首爾麻浦區麻浦大路12街 35
(서울 마포구 마포대로12길 35)
🚇在5號線孔德站(공덕역)下車後,於4號出口步行6分鐘後到達

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4. 第一食堂 (일등식당)

IG@tread_meal1
IG@tread_meal1

韓國人喜歡喝酒,而在隔天更要吃這碗排骨解酒湯!其實排骨解酒湯並沒有一些材料能解酒,不過這碗湯偏辣,吃完之後可以排汗,順便能醒酒,因此獲得這個名字。位於麻浦區廳附近的第一食堂 (일등식당) 也成了一眾「酒鬼」們的必去餐廳,排骨解酒湯中的辣湯頭偏鹹重辣椒味,而排骨也燉得軟爛,能夠輕鬆地將排骨肉全吃掉~不過這間餐廳加入較多的芝麻葉烹調湯底,不喜歡芝麻葉的人要注意啊!

🔻第一食堂 일등식당🔻
🕙 08:00AM- 08:00PM / 周末 07:30 – 09:00PM
*星期一休息*關門前一小時截單*周末下午3時-4時休息
📍首爾麻浦區鈴川路82
(서울 마포구 방울내로 82)
🚇在6號線麻浦區廳站(마포구청역)下車後,於5號出口步行4分鐘後到達

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