Thursday, January 27, 2022

【홍콩 전통】홍콩 전통 제과, 어디까지 아시나요~?

홍콩에는 일식 디저트, 서양식 케이크, 에그 타르트 등 각국의 디저트와 간식이 유명하죠. 하지만 전통적인 중식 제과도 다양하답니다~ 여러분은 얼마나 알고 계시나요? 도 여러분의 최애 홍콩 제과는 무엇인가요~?
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杏仁餅 (Aang6 jan4 beng2) Almond Cookies

마카오에 가면 꼭 먹어야 한다는 아몬드 쿠키! 주로 녹두를 이용해서 만듭니다~
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香蕉糕 (hoeung1 ziu1 gou1) Banana Cake
바나나 케이크는 떡처럼 쫀득쫀득한 식감을 가진 홍콩 전통 간식 중의 하나!
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雞仔餅 (gai1 zai2 beng2) Phoneix Cookies
쿠키 속에 고소한 기름으로 바베큐 된 고기가 들어있어 쫀득쫀득한 식감이 독특한 과자
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牛耳餅 (ngau4 ji5 beng2) Red Beancurd
바삭바삭한 식감과 짭조름한 맛의 과자
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光酥餅 (gwong1 sou1 beng2) White Sugar Soft Cake
포슬포슬한 식감과 달콤한 맛의 과자
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老婆餅 (lou5 po4 beng2) Sweetheart Cake
홍콩에서 가장 유명한 전통 과자 중의 하나! 동과(冬瓜)가 들어간 겉바속촉 + 달달한 맛!
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白糖糕 (baak6 tong4 beng2) White Sugar Cake
쌀가루, 설탕이 함유된 담백한 맛이 일품인 찜떡!
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砵仔糕 (but3 zai2 beng2) Red Bean Pudding
밀가루, 황설탕과 팥을 찜해서 그릇 모양이 귀여운 찜떡
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水泡餅 (seoi2 pou5 beng2)

계란, 버터와 밀가루로 만든 심심한 맛이 계속 손이 가는 과자

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八仙餅家
주소:G/F, 197 Nam Cheong Street, Sham Shui Po
교통: MTR Sham Shui Po station 하차 B2출구 이용, 도보로 4
오픈시간: 매일 07:30 ~ 19:45

生隆餅家
주소:G/F, 68 Pei Ho Street, Sham Shui Po
교통: MTR Sham Shui Po station 하차 A2출구 이용, 도보로 2
오픈시간: 매일 07:00 ~ 19:00

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