Thursday, January 27, 2022

【홍콩 레스토랑】홍콩 누아르 영화 감성 뿜뿜하는 타이항 맛집

지난주에는 저희가 타이항에 맛있고 아기자기한 쿠키집을 소개해드렸죠! 이번에는 타이항의 깊숙이 있는 맛집을 알려드릴게요~

지난 주에 소개드린 쿠키집: Cookie Vission https://www.facebook.com/dimsumpeople/posts/1658017394390917

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타이항 안쪽 거리를 거니다 보면 그래비티가 특히 눈에 띄는 이곳을 발견하실 수 있으실 텐데요. 前座(Chin Jor Fan Tong)는 나무 소재의 문이 인상적인 중식 레스토랑입니다. 특히 이 나무 문은 전 가게 주인이 남긴 디자인인데 감성 충만한 지금의 사장님이 철거하지 않고 자신만의 멋을 그 위에 입히셨다고 하네요~



사장님이특히 80년대 문화를 좋아하셔서 그때 그 시절 영화 포스터와 장식을 모아 가게를 홍콩 누아르 느낌이 풍기는 곳으로 만들었답니다. 홍콩 느낌이 뿜뿜하는 네온사인, 또 홍콩 포장마차(大牌檔)에서 볼 수 있는 식탁과 의자, 광동 오페라에 쓰이는 장식 등 여러 요소를 함께 조합해 시각적 미까지 갖췄답니다!



前座(
Chin Jor Fan Tong)에서 파는 음식은 주로 사천 음식입니다. 그중 酸辣粉(spicy+sour noodle)이 가장 인기 있는 메뉴랍니다. 사장님이 매일 신선한 재료를 구해, MSG를 최대한 사용하지 않고 음식을 만드시죠~ 맵기, 마라 강도부터, 면 종류 토핑까지 자신이 원하는 데로 골라 먹을 수 있는 맞춤형 국수랍니다~ 여러분도 입맛에 꼭 맞는 인생 국수를 찾아보세요~


前座(
Chin Jor Fan Tong)에서 국수를 먹고 지난번에 소개해 드린 Cookie Vission에서 디저트로 쿠키를 먹으면 완벽할 듯하네요~

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前座飯堂 (Chin Jor Fan Tong)
주소: G/F, 39 Sun Chun Street, Tai Hang
교통: Tin Hau 에서 하차, B출구 이용, 도보로 8
영업시간: 수요일일요일: 12:00PM-10:00PM

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