Thursday, June 30, 2022

首爾必試韓牛湯底海鮮辣湯麵😛

4月14日是韓國黑色情人節,本來是為了在情人節和白色情人節收不到任何禮物的單身人士而設的節日,韓國黑色情人節當天單身人士會眾在一起一同吃韓式炸醬麵,以此表示對單身者的同情。不過小編今次就打算逆向而行,向大家介紹炸醬麵的「死敵」海鮮辣湯麵(짬뽕)!

IG @bbongsaboo_kondae

韓式中菜餐廳뽕사부(BBONGSABOO)在江南區擁有多間分店,店名BBONG取自韓文海鮮辣湯麵(짬뽕)中的「뽕」字,而SABOO就可以解作師父(사부)。BBONGSABOO以有入廚30年經驗的廚師為店舖建立口碑,而且和其他店不同,採用韓牛牛腿骨熬製高湯!麵類菜式均令人讚不絕口。

IG @q.__.p____day
IG @bbongsaboo_kondae

BBONGSABOO招牌菜式係是以店名命名的BBONGSABOO海鮮辣湯麵(뽕사부 짬뽕),價錢大約港幣67蚊(₩9,500),海鮮配料份量十足,就算是大胃口的男士都一樣可以捧著肚出門口!

這款海鮮辣湯麵還有一個特別之處就是加入韭菜,外觀上色感更豐富之餘,又可以減低油膩感,不喜歡食韭菜的朋友就記得要叫「走韭菜」,不嗜辣的朋友,亦可以選擇原味海鮮湯麵(순한 짬뽕),相對正宗紅色辣湯底辣味較溫和,以小編食某米線品牌10少辣的程度,原味湯麵是可以接受的辣度!

餐廳還有一款fusion海鮮辣麵 — 芝士蕃茄海鮮辣炒麵(치즈 토마토 볶음짬뽕),口感和味道都令人聯想到有意粉!

IG @bbongsaboo_kondae
IG @bbongsaboo_kondae

不得不提BBONGSABOO好多分店都是24小時營業,以後搭凌晨機到首爾後又可以多一個宵夜選擇!

🔻BBONGSABOO 뽕사부 建大店🔻
🕗每日00:00 – 24:00 (24小時營業)
📍首爾廣津區阿且山路205
(서울시 광진구 아차산로 205)
🚇 2號線建大入口站(건대입구역)1號出口,步行4分鐘到達

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