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2018-09-11

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陷入韓食魅力~參加免費韓食料理烹飪班!

由香港韓人餐飲業協會、韓國農林畜產食品部及韓食進興院共同舉辦的免費韓食料理烹飪班,自七月起,逢星期三及六,下午一時至三時於駐香港韓國文化院開辦烹飪班,教授香港人炮製不同的韓食料理。藉此希望能向香港人推廣韓食文化,讓他們更了解韓食的精髓。烹飪班開班至今一直受到大眾歡迎,每次開放報名都會引起熱烈迴響。8月16日的免費韓食烹飪班,將由韓國廚藝大師朴智仙指導,烹飪的菜式包括有宮廷炒年糕及泡菜煎餅。宮廷炒年糕是昔日的宮廷料理,跟我們平常吃到的炒辣年糕有所不同,主要以醬油來調味;而泡菜煎餅則是每個韓國家庭的指定菜式。因為免費韓食料理烹飪班反應熱烈,參加人數眾多,因此烹飪班決定加開至10月。想參加的朋友就要留意 「香港韓人餐飲業協會」Facebook 的最新動態!






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