김치피플

  • 페이스북
  • 인스타그램
  • 유튜브
  • 트위터
DINING

2018-06-08

瀏 覽 更 多

泡菜炒韓式魚餅(김치어묵볶음)

材料:

韓式魚餅4塊、洋葱半個、‭ ‬大葱1條、蒜蓉1/2湯匙、泡菜(選擇味道偏酸泡菜較佳)600克

 

調味料:

糖漿‭ ‬2湯匙、醬油‭ ‬1湯匙、油‭ ‬2湯匙、水2湯匙

 


製法:

1. 將韓式魚餅切成約1吋乘1吋大小,大葱斜砌成小段,洋葱切絲。



 

 

2. 將泡菜水分擠出,再切成小件。


 

 

3. 預熱煎鑊,放入食油,再將泡菜放入炒香,加入2湯匙水,然後蓋上鑊蓋焗煮一會。

 

 

4. 放入洋葱絲煮至軟稔。


 

 

5. 再加入魚蛋片、蒜蓉再煮一會,然後放入大葱,加入糖漿及醬油拌均即可。 

 

 

 

6. 完成!


 

 

Demonstration by Miss Park Misun, Photography by Luna Wong,Text by Sor Geum 

 

分享 :

코멘트 입력폼
Comment
Comment

X

請登入

會員登入
註冊成為會員

相關文章