김치피플

  • 페이스북
  • 인스타그램
  • 유튜브
  • 트위터
DINING

2018-05-10

瀏 覽 更 多

韓式年糕串(떡꼬치)

材料:

韓式年糕300克

 

調味料:

韓式辣醬1湯匙、茄汁3湯匙、糖漿1湯匙、麻油1/2湯匙、蒜蓉1/2湯匙、油3茶匙 

 

 

製法:

1. 將年糕用熱水浸軟後,隔水備用。

 

 

2. 將所有調味料拌勻,備用。


 

 

3. 用竹籤將年糕串起。


 

 

4. 預熱煎鑊,加入油,將年糕串放入,煎至兩面呈微脆及金黃色,為免年糕串黏著鑊面,可按情況再加入食油。


 

 

5. 將煎好的年糕放碟,再掃上第2步驟備用的醬汁即可。




6. 完成!

 

 

Text by SK Wong‭,  ‬Photography by Luna Wong

 

分享 :

코멘트 입력폼
Comment
Comment

X

請登入

會員登入
註冊成為會員

相關文章