韓珍 한참

於2014年才進軍香港的韓珍,於短短三年時間便已在香港人流最多的尖沙咀區開設第一間店,緊接兩年更先後於尖沙咀東部及旺角再開設兩間分店。餐廳創辦人將餐廳命名為「韓珍」,寓意將韓國的珍味以及精髓宣揚至全球各地,而「韓珍」的標誌則使用了諺文(即韓文古字)作設計,表現了要將韓國古傳之味保存的決心。


環境

餐廳設計富有現代感,店內還掛滿了許多韓國天團Bigbang的簽名海報,配合旺角作為年輕人集中地的特色。餐廳與同一集團的Chir Chir Fusion Chicken Factory以相連店形式營運,店舖寬敞不局促,空間感十足。餐廳雖是韓燒專門店,但是整潔而不會出現煙霧瀰漫的感覺。

賣點
要數餐廳的魅力,必然是「八色珍味拼盤」莫屬。不是猛龍不過江,韓珍亦是香港首家將香港人鍾情的「八色烤肉」由韓國帶到香港的餐廳,好讓大家在香港也能番尋味。「八色珍味拼盤」有多款不同的配搭,建議大家由味淡至味濃品嘗,這樣才能感受每一道菜的真正味道;另外,韓珍食物價格親民,還經常推出優惠活動,如烤肉放題等,讓顧客盡興。


八色珍味拼盤 HK$458


推薦菜色
「八色珍味拼盤」當然為必食之選,但今年年初才推出的「50cm韓式蛋卷」同樣是驚喜之作,長長50厘米的蛋卷除了芝士,還加入了泡菜及飛魚子,口感富層次感,而泡菜的酸以及蛋黃醬的甜巧妙地融合,還有魷魚海鮮辣湯麵亦是不容錯過。對於相機先吃的朋友來說,再也不用怕菜變冷,因為桌下安裝了能為食物保溫的機關。這道湯麵辣度適中,海鮮分量十足,麵條選用香港人喜愛的烏冬以吸收辣湯的精華,為整道菜式點睛。吃韓食當然少不了炸雞,韓珍現正進行半價烤雞優惠,配上韓珍獨有的草莓米酒品味,一樂也。多叫幾個朋友一起分享這件盛事是常識吧? 


魷魚海鮮辣湯麵 HK$178


半半炸雞 HK$79


50cm韓式蛋卷 HK$138


地址:九龍旺角彌敦道628號瓊華中心9樓
營業時間:星期一至日11:30am-12mn
人均消費:午餐HK$75-HK$150;晚餐HK$200-HK$300
總結:★★★★;$$$ 


評分標準:
不再回頭:✭;有點失望:✭✭;再次光臨:✭✭✭;結伴再來:✭✭✭✭
必選推介:✭✭✭✭✭

每位平均收費:
$ 少於HK$200;$$ HK$201-400;$$$ HK$401-HK$600;
$$$$ HK$601-HK$800:$$$$$ HK$801或以上


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