泡菜豆腐湯(참치김치찌개)

泡菜豆腐湯


材料:

泡菜        500 (適合選用味道較酸的泡菜)

吞拿魚    1罐(90克)

韓式辣椒醬 1湯匙

豆腐1

大葱 半條

蒜蓉1茶匙

凍水 600毫升

 

製法:

1.先將大葱和豆腐切成小片及小件,備用。


2.  將罐頭吞拿魚隔油,留起備用。


3.先將罐頭內盛起的魚油放入煲內加熱,加入泡菜和凍水煮3分鐘。


4. 再加入吞拿魚(可以五花腩切粒代替)再煮一會。


5.加入蒜蓉、辣椒醬、大葱及豆腐,蓋上煲蓋再煮一會即可。

 

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