港韓過節大不同 中秋掃墓不賞月



跟中國一樣,韓國人也會在每年農曆八月十五日過中秋節;雖然都是中秋節,但無論在稱呼、意義、習俗、慶祝方式和食品方面,兩國的傳統也大相逕庭。今期《Kimchi People》將為大家剖析一下港韓中秋到底有何分別,以及兩地人士分別如何過節。九月到韓國玩的話,你也一定能夠感受到當地濃厚的過節氣氛!

Text by Queeny Iu


秋夕 (추석) 起源意義是感恩


中秋節無論對中國還是韓國來說,都是重大的傳統節日。有別於中國,韓國的中秋節在當地稱之為「秋夕」,韓文是「추석(音:chu-seok)」或「한가위」 (音:han-ga-wi)。中韓兩地中秋節的主題亦有所不同。


對於韓國人來說,中秋節是慶祝一年農作物豐收和表達感謝之心的節日,故有「韓國感恩節」的別稱,甚至比農曆新年更為重要及具意義。自古以來,每年秋收後,韓國人都會把新收穫的穀物和果實拜祭祖先和掃墓。至於中國的中秋節則是源於自古以來的祭月習俗,重視的是圓滿、團圓的氣氛,是家人團聚的象徵節日。



吃松餅不吃月餅

韓國的中秋節自新羅時代,已有記載每年農曆八月十五日都會有載歌載舞、享用美酒美食的節慶活動。



在應節食物方面,眾所周知中國人在中秋節會吃月餅,象徵「團圓」的意義。談到月餅的起源,就要追溯至元朝末年,相傳江蘇高郵人張士誠為了反抗元朝統治,藉著中秋節贈餅活動,在餅中夾著字條傳遞消息,與民眾約定起義。


韓國人在中秋節吃的則是松餅。松餅是與年糕相似,是韓國中秋節最具代表性的食物。松餅是將以白米製成的麵粉糅成餅皮,然後放入紅豆、綠豆、栗子和紅棗等餡料,再揑成半月形進行蒸煮。蒸松餅時更會在蒸籠內鋪上一層松葉,讓松葉香氣可以慢慢滲入松餅。韓國人更有一個傳統說法,就是松餅的形狀揑得好看,那麼以後生的女兒也會長得漂亮。另外,秋夕亦是盛產芋頭的季節,所以韓國人也會用芋頭熬湯或製食品。由於芋頭有助消化,最適合在慶祝中秋時飽吃之後「急救」一下。


祭祀掃墓不賞月



問到香港人如何過中秋節,相信吃月餅和玩燈籠,這些活動一定少不了吧。中國人過中秋最重視「團圓」;但是韓國古時以農立國,為了表達對先祖的感謝,當地人過中秋的傳統習俗是祭祖及掃墓,藉此慶祝豐收和感恩。中秋當天,韓國人會一大早在家中安排祭祀的工作,並將每年新收成的大米或穀物製成米飯、米酒、松餅和水果等去祭祀祖先。之後,便會全家人一起享用桌上祭祀的食物,表示新一年將會迎接更多祝福和收成。在家完成祭祀後,更有不少人會回到家鄉,與家人團聚,然後一同到祖先的墳墓拜祭及清理墓旁雜草,以表孝道。除此之外,對韓國人來說,中秋節也是時候要轉季了,因此也成為不少父母為孩子添新裝的時間。


反樸歸真  大玩傳統遊戲


中秋節期間,韓國各地為了慶祝一年有好收成,都會舉行各類農樂表演和遊戲。例如會進行韓國傳統運動-摔角(씨름),選出「天下壯士」,壯士會獲得冠軍腰帶、白米或一頭小牛。女士們則會身穿韓服,跳著「羌羌水越來」(강강술래)。羌羌水越來是指身穿韓服的女士們,手拉手圍成一個大圓圈,一邊唱歌一邊繞圈轉的民族遊戲。民眾更會一邊欣賞圓月,一邊許願。

適逢於中秋節期間訪韓的朋友,更可體驗各式各樣的傳統民俗遊戲如踢毽子、盪鞦韆、跳跳板、投壺、打年糕及體驗製作松餅等活動,更有機會欣賞各種韓國傳統特色表演如四物農樂、踩繩索和馬上武術等。

記緊在中秋節期間穿著韓服,這樣就可以免費參觀多個古宮殿如景福宮、昌德宮和昌慶宮等。另外也可遊覽韓國民俗村、南山谷韓屋村等,以及參與當地舉辦的傳統文化活動。尤其是在「韓國民俗村」,那裡除了可欣賞不同的韓國傳統民俗表演,還能體驗韓國中秋傳統美食製作和祭祀祖先的各種儀式等。


中秋遊韓你要知

1)    香港中秋節只有一天假期,但由於中秋節在韓國是重大節日,所以韓國全國至少有三天公眾假期(2016年9月14日至16日;一連三天)。學生哥更會放假至少一個星期至10天不等。
2)     不少商店於中秋期間都會休息,建議大家出發前先確認一下商店的營業時間,以免白走一趟!
 


韓中秋回鄉 規模比擬中國春運


很多韓國人都會在中秋節回鄉探親,所以無論是火車、巴士或是機票也會被迅速搶購一空,即使是自駕回鄉,也會在中秋節前後遇上大塞車的情況。由於很多人都會在中秋期間離開首爾回到家鄉,所以韓國人都會稱這現象為「民族大移動」(민족대이동)。不過怎樣也好,想到能回鄉與家人及親友團聚,那種心情都是幸福的。


韓國中秋好去處


適逢中秋遊韓,最好就是藉此機會體驗一下當地的過節文化,即使你不認識韓國朋友或親友,也可到以下幾個傳統的韓國民俗村,親身投入韓國當地的文化生活。


韓國民俗村 한국민속촌  體現傳統韓國生活



韓國民俗村距離首爾約一小時車程,是可全方位體驗韓國傳統文化的景點。村內生動呈現了朝鮮後期的生活景象,並依照地區特色完整再現傳統的農舍、民宅、官衙、韓藥材店、書塾、樓亭、鐵匠舖和市集街道等,彷如坐時光機回到朝鮮時代一樣。村內更會舉行不同的傳統公演如農樂、馬術武藝、傳統婚禮儀式等。你也可在民俗村市集品嘗到蒸餅、年糕、烤明太魚、綠豆煎餅和葱餅等韓國傳統美食。



地點:京畿道龍仁市器興區民俗村路90
          경기도 용인시 기흥구 민속촌로 90 
電話: +82-31-288-0000
營業時間: 平日9:30am-6:30pm;周末 9:30am-7pm
收費 : KRW15,000;約HK$101
前往方法: 首爾2號線江南站7號出口直走250米,在巴士站乘搭1560號(經良才站)巴士,在民俗村入口下車。
網址: www.koreanfolk.co.kr (支援韓、英、日及中文) 


南山谷韓屋村 남산골한옥마을
首爾市中心玩傳統遊戲



位於南山山腳下的韓屋村,由五棟傳統家屋、傳統工藝展覽館、傳統庭園和廣場等組成。中秋期間,這裡會舉辦大型中秋慶典,讓遊客感受韓屋特色,以及在傳統氛圍下體驗各類傳統民俗遊戲如擲柶遊戲、跳跳板、擲銅錢、各類傳統工藝製作和松餅、年糕等中秋美食製作、欣賞傳統表演。穿插在韓屋之間,更可遠眺首爾市內全景和南山N首爾塔,感受古今交錯的時空。

地點:首爾市中區退溪路34街28號南山谷韓屋村
         서울시 중구 퇴계로34길 28 남산한옥마을 
電話: +82-2-2261-0500
營業時間: 9am-9pm;逢星期二休息
收費 : 免費入場;個別體驗活動或另外收費。
前往方法: 首爾地鐵3號線忠武路站3或4號出口,徒步5分鐘。
網址: www.hanokmaeul.or.kr (只支援韓文) 


昌德宮창덕궁  晚訪古宮賞月



說到參觀韓國的古宮,大部分都會選擇景福宮吧?若想遠離人群,舒服安靜地參觀一下韓國的宮廷,那麼位於景福宮東側的昌德宮將是個不錯的選擇。

昌德宮與後苑是韓國數一數二美麗的古宮及宮中庭院,與水原華城一起列入UNESCO世界文化遺產。宮中可參觀數代朝鮮君王曾用作辦公和生活的地方,例如仁政殿、大造殿、宣政殿及樂善齋等珍貴的文化遺產。昌德宮後院又稱為「祕苑」,曾作為王室貴族休憩之地,內裡有芙蓉池、魚水門、暎花堂、不老門、尊德亭等亭池造景,秋天時尤其值得參觀,可欣賞楓葉染紅的庭院景致。 



另外,為了讓旅客可感受月光下宮闕的韻味,昌德宮由3月起至10月期間的農曆十五前後都會進行一個名為「昌德宮月光之旅」的特色體驗活動。旅客不但可漫遊宮中,沿經仁政殿、樂善齋和後苑等地,一邊認識昌德宮的歷史文化,一邊感受月光下古宮之美,更可欣賞傳統公演及品嘗茶點,感受韓國古宮不一樣的氣息。


昌德宮月光之旅(창덕궁 달빛기행)
日期: 即日至2016年10月16日
(只限外國人):9月12日至13日;入場時間8pm
                           10月8 日;入場時間7pm
時間: 約需2小時
地點: 昌德宮一帶;遊覽路線:昌德宮正門(即敦化門)> 進善門 > 仁政殿 > 樂善齋 > 芙蓉池>不老門 > 演慶堂(在此欣賞傳統公演與享用茶點) > 後苑林道 > 回到敦化門解散
收費: KRW30,000;約HK$203
電話: +82-2-2270-1233
預約方法: 必須預約,經Interpark網上預約:http://ticket.interpark.com/Global/Play/Goods/GoodsInfo.asp?GoodsCode=16009329&lang=ck;每場名額為150人。每人每次限購4張入場劵。

提提你: 9月場次已滿額,如欲參加10月場,請於9月盡早上網訂票。


地點: 首爾市鐘路區栗谷路99
        서울시 종로구 율곡로 99
電話: +82-2-3668-2300
營業時間: 9am-6pm;逢星期一休息
收費: KRW3,000;約HK$20;參觀後宮另加KRW5,000;約HK$34(須預約)
前往方法: 首爾地鐵1號線鐘路3街站6號出口,徒步走10分鐘;或於3號線安國站3號出口直走5分鐘。
網址: www.cdg.go.kr (支援韓文及英文) 


Shopping完聽音樂
北村音樂節 북촌뮤직페스티벌


近年北村一帶躍起成為人氣旅遊熱點,除了可欣賞北村一帶的韓屋建築,更因這裡聚集了不同藝廊、美術館、工藝展覽館、咖啡店和餐廳等,散發濃厚的文藝氣息之餘,更有不同商店及服飾店林立,因而深受國內外旅客歡迎。中秋來韓國,去完民俗村、韓屋村,參觀完古宮後怕沒節目?建議走一趟「北村音樂節」。在韓屋村內欣賞以韓國傳統音樂為主,融合不同類型的音樂表演,感受悠遊的古典音樂穿透首爾北村的每個巷弄。重點是所有表演都是免費欣賞,9月訪韓的朋友絕對不要錯過!

日期: 2016年9月10日至9月11日
地點: 首爾市鐘路區嘉會洞北村一帶
        서울시 종로구 가회동 북촌일대
收費: 所有演出及參觀免費
電話: +82-2-962-7911
前往方法: 首爾地鐵3號線安國站1號或2號出口
網址: www.bukchonmf.or.kr  (只支援韓文) 


有關韓國當地中秋慶典資訊有待公布,詳情請參閱Kimchi People。
《Kimchi People》將於網頁或Facebook專頁更新相關資訊,請密切留意!

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